Recetario

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Tomates rellenos de camarón

Porciones: 4
Carbohidratos por porcion: 3 g.
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Ingredientes:

2 tomates medianos
250 g. de camarón cocido
1/4 cebolla
1 pimiento morrón finamente picado
1/2 taza de mayonesa


Preparación:

1. Cortar los tomates a la mitad, retirar la pulpa.
2. Mezclar el resto de los ingredientes y rellenar los tomates.
3. Adornar con una hoja de perejil.