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Pollo con champiñones

Porciones: 4
Carbohidratos por porcion: 4 g.
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Ingredientes:

4 piernas de pollo con muslos o pechugas
2 tazas de champiñones partidos
1 taza de crema
1 cda. mediana de mantequilla
Sal y pimienta


Preparación:

1. En una sartén derretir la mantequilla, poner las piezas de pollo a dorar, y antes de perder el jugo, saltear los champiñones, colocar la crema, sal y pimienta al gusto, tapar y está listo cuando el pollo esté cocido.