Recetario

Ingredientes:

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2 tomates rojos

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2 chiles serranos

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1 manojo pequeño de cilantro

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1/2 cebolla chica

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1 cda. sopera de jugo de limón

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1 cdta. de sal

Preparación:

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1. Lavar los tomates, picarlos en cuadritos de aproximadamente medio centímetro.

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2. Picar la cebolla de un tamaño similar y los chiles más finito.

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3. Se pueden dejar los chiles enteros o, si se desea una salsa menos picante, retirar las semillas y las venas de los chiles antes de picarlos.

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4. Picar finamente el cilantro (tallos y hojas).

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5. Combinar toda la verdura picada con la sal y el jugo de limón y revolver suavemente hasta que quede bien mezclada.

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