Recetario

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Machacado con huevo

Porciones: 1
Carbohidratos por porcion: 2.5 g
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Ingredientes:

2 huevos
50 gr. de carne seca de res
1/4 de cebolla
2 cdas. de aceite vegetal
Sal al gusto


Preparación:

1. En una sartén poner el aceite y freír la cebolla, agregar la carne seca desmenuzada o en trozos pequeños.
2. Retirar la sartén del fuego y agregar los huevos.
3. Salar al gusto y regresar al fuego, (en ocasiones la carne ya viene salada de tal manera que ya no necesita).
4. Con una cuchara revolver cuidadosamente.
5. Retirar del fuego y servir.