Recetario

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Huevos duros con atún

Porciones: 1
Carbohidratos por porcion: 3 g.
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Ingredientes:

2 huevos duros
1/2 lata de atún
Perejil picado
1 cda. de mayonesa
Sal y pimienta

Preparación:

1. En un recipiente poner el agua y los huevos enteros.
2. Dejar cocer a que estén estrellados (20 minutos aproximadamente).
3. Dejar enfríar, quitar la cáscara y partir en dos y sacar la yema.
4. Sazonar la mayonesa con sal y pimienta, agregar el atún y las yemas y hacer una pasta con la que se rellenan los huevos.
5. Espolvorear encima el perejil.