Recetario

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Huevos con salsa ranchera

Porciones: 1
Carbohidratos por porcion: 6 g.

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Ingredientes:

2 huevos

1/2 tomate picado

Chile serrano o jalapeño al gusto

2 cdas. de cebolla picada

2 cdas. de cilantro picado

1 cdta. de knor de res (knor=sazonador)

1 litro de agua

Aceite para cocinar

Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. En una sartén honda freír la verdura, agregar el agua, knor y sal y pimienta al gusto.

2. Dejar hervir hasta formar una salsa caldosa.

3. Después hacer los 2 huevos al gusto.