Recetario

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Huevos con nopales y chile de color

Porciones: 2
Carbohidratos por porcion: 4 g.

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Ingredientes:

3 huevos

1/2 kg. de nopales picados y cocidos

2 chiles colorados (anchos)

1 chile verde picado

1/2 tomate picado

1/4 cebolla chica picada

Aceite

Sal

Preparación:

1. En una sartén poner aceite a calentar y enseguida agregar el tomate, la cebolla y el chile verde y el chile colorado a sofreír, después agregar los nopales y por último agregar los huevos y la sal, hay que mover constantemente para que no se peguen.