Recetario

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Hamburguesa Ce Nutre

Porciones: 2
Carbohidratos por porcion: 3 g.
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Ingredientes:

250 g. de carne molida
2 hojas de lechuga lavadas y desinfectadas
50 g. de queso manchego rallado
1 huevo
1/2 tomate bola
1/2 cdta. de mostaza
Aceite el necesario
Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. En un tazón combinar la carne con el queso, el huevo, la mostaza, sal y pimienta.
2. Tomar porciones, formar las hamburguesas y freírlas en una sartén con poco aceite.
3. Cuando estén cocidas y doradas retirarlas y ponerlas sobre papel absorbente.
4. Cortar el tomate en 8 rebanadas gruesas, sazonarlas con sal y pimienta, encima de 4 piezas poner una hoja de lechuga y sobre ésta, una carne de hamburguesa; cubrir con las rebanadas de tomate restantes y servir.