Recetario

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Filete a la pimienta

Porciones: 4
Carbohidratos por porcion: 0.5 g.
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Ingredientes:

4 medallones de filete de res
2 cdas. grandes de crema
2 cdas. medianas de aceite vegetal
4 cdas. grandes de pimienta recién molida
Sal


Preparación:

1. Salpimentar los medallones por ambos lados.
2. En una cacerola poner el aceite y freír los medallones al término deseado, e inmediatamente agregar la crema el tiempo suficiente para calentarla.
3. Freír bien por ambos lados hasta que tenga el término deseado.