Recetario

Somos un centro de Nutrición clinica y bariatria integrado por médicos bariatras, nutriologas y enfermeras y estamos para brindarte el mejor servicio tratamiento para cambiar la obesidad y sobrepeso logrando concientizar al paciente de los beneficios que

Carne deshebrada al morrón

Porciones: 2
Carbohidratos por porcion: 6 g.
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Ingredientes:

250 g. de falda de res cocida y deshebrada
2 chiles guajillo
2 dientes de ajo
1 tomate
1 pimiento morrón mediano en tiras
1/4 cebolla
2 cdas. soperas de aceite
Una pizca de sal

Preparación:

1. Freír en el aceite la cebolla y las tiras de pimiento, cuando estén acitronadas añadir la carne y cocinar durante 5 minutos.
2. Aparte, licuar el tomate con el ajo, el guajillo y la sal, colar y agregar a la carne, dejar hervir a fuego bajo durante 5 minutos.